ポトラック
７人が１品作って持ち寄れば、ものすごい豪華なお昼ご飯
ポトラックってたのしいね
煮物・和え物・餃子・スイーツなどなど・・・・・
みなさん、ご参加どうもありがとう〜
楽しいひとときでした
ポトラックってたのしいね
煮物・和え物・餃子・スイーツなどなど・・・・・
みなさん、ご参加どうもありがとう〜
楽しいひとときでした
御茶ノ水ＧＡＩＡ お弁当本出版記念イベント
寺澤太郎さんの素敵な写真に囲まれて、出版記念イベント終了致しました。
たくさんの方に「写真、素敵だね」っとお声をいただいています。
額に入った写真は、また本とは違う美しさがあります。
今月末まで、ＧＡＩＡ ４階でご覧になることができますので、お近くに来られた際は、ぜひお寄りくださいませ。
今回のイベントは、ちゃちゃっと２人でお弁当のデモンストレーションをし、その後は、トークライブ！
みなさんには、お弁当を少しずつお味見をしていただき、お菓子をご用意させていただきました。
トークライブは、約１時間３０分
吉度ひをりさんのすばらしいナビゲーションのもとに２人でしゃべりまくりましたぁー
しかも２回講演
終わったあとの私は、ぬけがらのようにからっぽになりました。（笑）
からっぽの身体と心には、また新たないいエネルギーがそそがれるといいな〜っと思います。
参加くださったみなさま、本当にありがとうございました。
そして、この会を準備してくださった、ＧＡＩＡのスタッフの方々、ありがとうございました。
この本の撮影でお世話になった、スタイリストの中里さん、デザインのみのりさん、いつもお世話になっている、ひをりさん、みーんなどうもありがとう〜
この本を通して、私は、たくさんの幸せと宝物をいただいたようです
たくさんの方に「写真、素敵だね」っとお声をいただいています。
額に入った写真は、また本とは違う美しさがあります。
今月末まで、ＧＡＩＡ ４階でご覧になることができますので、お近くに来られた際は、ぜひお寄りくださいませ。
今回のイベントは、ちゃちゃっと２人でお弁当のデモンストレーションをし、その後は、トークライブ！
みなさんには、お弁当を少しずつお味見をしていただき、お菓子をご用意させていただきました。
トークライブは、約１時間３０分
吉度ひをりさんのすばらしいナビゲーションのもとに２人でしゃべりまくりましたぁー
しかも２回講演
終わったあとの私は、ぬけがらのようにからっぽになりました。（笑）
からっぽの身体と心には、また新たないいエネルギーがそそがれるといいな〜っと思います。
参加くださったみなさま、本当にありがとうございました。
そして、この会を準備してくださった、ＧＡＩＡのスタッフの方々、ありがとうございました。
この本の撮影でお世話になった、スタイリストの中里さん、デザインのみのりさん、いつもお世話になっている、ひをりさん、みーんなどうもありがとう〜
この本を通して、私は、たくさんの幸せと宝物をいただいたようです
お茶の水ＧＡＩＡにて
明日（１５日）、以前お知らせした御茶ノ水ＧＡＩＡでのお弁当本出版記念イベントを行わせていただきます。
まだ若干空きがございますので、お時間がある方、ぜひお越しくださいませ。
お問い合わせは、オーガニックブックスみみをすます書店
そして、明日から１１月３０日まで、私達の本の写真を撮ってくださった、寺澤さんの写真展も行われます。めったにないチャンスですよ。ぜひぜひ見に来てくださーい！寺澤さんの写真は、本当に素敵です。
そして、その期間、みなみ屋さんのお菓子も販売致します。
いっぱい作りましたよ〜
早く食べた方がおいしいよ〜
なくなり次第終わりでーす。
明日、お越しの皆様、お会いできること楽しみにしております。
でわ、お気をつけておこしくださいね。
お待ちしておりまーす♪
まだ若干空きがございますので、お時間がある方、ぜひお越しくださいませ。
お問い合わせは、オーガニックブックスみみをすます書店
そして、明日から１１月３０日まで、私達の本の写真を撮ってくださった、寺澤さんの写真展も行われます。めったにないチャンスですよ。ぜひぜひ見に来てくださーい！寺澤さんの写真は、本当に素敵です。
そして、その期間、みなみ屋さんのお菓子も販売致します。
いっぱい作りましたよ〜
早く食べた方がおいしいよ〜
なくなり次第終わりでーす。
明日、お越しの皆様、お会いできること楽しみにしております。
でわ、お気をつけておこしくださいね。
お待ちしておりまーす♪
お豆腐屋さんとパン屋さん
ここのお豆腐おいしいんです。
小さな町にお豆腐屋さんができました。
9月にオープンした「月のとうふ」すでに神崎に、なくてはならないお店の一つです。
豆腐の材料の大豆は、こうざき自然塾の鈴木さんの無農薬大豆
そして、ひとつひとつ手作業で作り上げられる周浦さんの豆腐は、とっても甘くて、美味しさがぎゅっと詰まっています。
「月のとうふ」素敵な名前ですね。
清らかで月の光のようなきれいなイメージ
そして作り手の周浦さんのお人柄もまた素敵なのです。
彼ならおいしいお豆腐をつくるだろうと確信してしまう信頼さがすでにあります。
ぜひまだ食べたことがない方、食べてみてくださいね。
場所は、寺田本家の斜め向い
てなもんだから、仕事帰りのはらぺこなうちのだんなさんは、時にはがんもを口にほおばり、油揚げをかじり帰ってきます。
よかった・よかった腹ペコ王が救われたね〜（笑）
そして、もう一件１１月１日にオープンした福ちゃんのパン屋さん
オープン当初からオープンして１時間もしないうちに売り切れてしまう人気ぶり！！
パンは、寺田本家の酒粕を酵母に使って発酵させて作っています。
ゆっくり発酵させているので、粉の甘みが引き立っていて、とってもやさしい味のパンです。
どちらも行きたくなっちゃうでしょう〜
そんなみなさん、どうぞ神崎へ
小さな町にお豆腐屋さんができました。
9月にオープンした「月のとうふ」すでに神崎に、なくてはならないお店の一つです。
豆腐の材料の大豆は、こうざき自然塾の鈴木さんの無農薬大豆
そして、ひとつひとつ手作業で作り上げられる周浦さんの豆腐は、とっても甘くて、美味しさがぎゅっと詰まっています。
「月のとうふ」素敵な名前ですね。
清らかで月の光のようなきれいなイメージ
そして作り手の周浦さんのお人柄もまた素敵なのです。
彼ならおいしいお豆腐をつくるだろうと確信してしまう信頼さがすでにあります。
ぜひまだ食べたことがない方、食べてみてくださいね。
場所は、寺田本家の斜め向い
てなもんだから、仕事帰りのはらぺこなうちのだんなさんは、時にはがんもを口にほおばり、油揚げをかじり帰ってきます。
よかった・よかった腹ペコ王が救われたね〜（笑）
そして、もう一件１１月１日にオープンした福ちゃんのパン屋さん
オープン当初からオープンして１時間もしないうちに売り切れてしまう人気ぶり！！
パンは、寺田本家の酒粕を酵母に使って発酵させて作っています。
ゆっくり発酵させているので、粉の甘みが引き立っていて、とってもやさしい味のパンです。
どちらも行きたくなっちゃうでしょう〜
そんなみなさん、どうぞ神崎へ
お花
大きな箱に入って送られてきました。
こんな大きな花束を頂いたのは、初めてです。
送ってくださった方のような、美しく華やかな感じ
ぼけの花には、まだつぼみがたくさんついています。
まだゆっくり楽しめそうです。
お花は、日々の生活をより一層潤してくれますね。
嬉しい贈り物
ありがとうございます
出版記念イベントのお知らせ
１０月にお弁当本を出版し、その出版イベントを行わせていただくことになりました。
ぜひ遊びに来てくださいませ♪
11/15（日）��15時〜/��18時〜
atみみをすますギャラリー
『毎日のマクロビオティック みなみ屋さんのお弁当』出版記念イベント
みなみ屋さんのお弁当キッチンライブ＆お茶会
11/15（日）〜30（月）
写真家・寺澤太郎『毎日のマクロビオティック みなみ屋さんのお弁当』写真展
『毎日のマクロビオティック みなみ屋さんのお弁当』（パルコ出版、1680円）
春に『お酒を楽しむ人のための簡単マクロビオティックレシピ』を刊行した蔵人料理人のなかじさんと、パートナーでクシマクロビオティックアカデミイ講師の南智美さんとのユニット「みなみ屋さん」で、お弁当本を出版しました。
「忙しい朝には、おかずを一品作るだけで、あとは作り置きや保存食を詰め込んで仕上げる」が、この本のお弁当作りのコンセプト。「発酵」をテーマに活動する「みなみ屋さん」ならではの、酒粕料理も必見です。この本の出版を記念してイベントを開催いたします。みなさんの目の前でお弁当を作りあげていき、それを味見します。
11月15日（日）��15時〜17時/��18時〜20時
※�，鉢△脇韻呼睛討砲覆蠅泙�
参加費：2500円（みなみ屋さんの焼菓子＆お茶付）」
各回定員20名（要予約）
場所：みみをすますギャラリー（GAIAお茶の水店4階）
お申し込み・お問い合わせは、
オーガニックブックスみみをすます書店まで
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ぜひ遊びに来てくださいませ♪
11/15（日）��15時〜/��18時〜
atみみをすますギャラリー
『毎日のマクロビオティック みなみ屋さんのお弁当』出版記念イベント
みなみ屋さんのお弁当キッチンライブ＆お茶会
11/15（日）〜30（月）
写真家・寺澤太郎『毎日のマクロビオティック みなみ屋さんのお弁当』写真展
『毎日のマクロビオティック みなみ屋さんのお弁当』（パルコ出版、1680円）
春に『お酒を楽しむ人のための簡単マクロビオティックレシピ』を刊行した蔵人料理人のなかじさんと、パートナーでクシマクロビオティックアカデミイ講師の南智美さんとのユニット「みなみ屋さん」で、お弁当本を出版しました。
「忙しい朝には、おかずを一品作るだけで、あとは作り置きや保存食を詰め込んで仕上げる」が、この本のお弁当作りのコンセプト。「発酵」をテーマに活動する「みなみ屋さん」ならではの、酒粕料理も必見です。この本の出版を記念してイベントを開催いたします。みなさんの目の前でお弁当を作りあげていき、それを味見します。
11月15日（日）��15時〜17時/��18時〜20時
※�，鉢△脇韻呼睛討砲覆蠅泙�
参加費：2500円（みなみ屋さんの焼菓子＆お茶付）」
各回定員20名（要予約）
場所：みみをすますギャラリー（GAIAお茶の水店4階）
お申し込み・お問い合わせは、
オーガニックブックスみみをすます書店まで
