発酵・お酒・酒粕(酒かす)レシピ・麹・マクロビオティック・体と心。
http://happyseedstomomi.blog79.fc2.com/
 

MOTHER WATER

Author:MOTHER WATER
暮らしを心地良く、豊かに。
そんな「モノ」(物)と「コト」(情報)をシェアする場。


「発酵する生き方研究所 みなみ屋さん」
心と体をわくわくプクプク発酵させ、豊かに楽しく発酵する生き方を研究・提案しています。
主宰 なかじ & 南智美


◇なかじ(南 智征)…発酵する生き方の研究
発酵料理家・リフレクソロジスト・唄人

京都造形大学陶芸専攻。中退後、日本国内、アジア・ヨーロッパを中心に世界を旅して廻る。佐渡島で伝統芸能を学ぶ。マクロビオティック料理研究家中島デコ氏に師事。現在、自然酒造り酒屋「寺田本家」の蔵人頭。発酵する生き方のワークショップを中心に料理教室・発酵教室・身体操作の教室を開催。

・・・・・・・・・・・・・・・
◇南 智美…発酵おやつ研究家

2000年 マクロビオティックレストランに勤め始める。
パトリシオ・ガルシア・デ・パレデス氏のもとで長年に渡りスイーツを教わる。その後パティシエとして活動し、数々のレストランのスイーツ開発を務める。

東京恵比寿にある「旧クシマクロビオティックアカデミィ」の料理・スイーツクラス講師。現在「BIOKURA STYLE Cooking School」
2012年1月 女の子を出産し、一児の母となる。
出産をきっかけに産休にはいる。

KIJリーダーシッププログラムレベル3終了。
2013年11月 北海道札幌へ移住。
2014年3月 Organicな暮らしの店「MOTHER WATER」を家族で立ち上げ運営中。 


・・・・・・・・・・・・・・・












 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 

この人とブロともになる

 
 

 

 
--.--.--(--) --:--
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
 

 

2008.02.01(Fri) 08:17
20080201081725
先日のテレビ取材
なんと「花まるマーケット」の取材です。
放送は来週月曜日の様です。
さてさて、どんなんなるのでしょう。
スポンサーサイト
 
Trackback(0) Comment(18) 編集[管理者用] このページのトップへ 

 

 
Comment
 

すごーーい!

久しぶりです☆ エリコです。先生元気ーーー?!?!
凄いね!花まるマーケット?!やっくん?
今、日本にいるお母さんにメールして録画を頼みました!
観るの楽しみーーー☆マクロビっっ☆☆

NAME:ERICO | 2008.02.02(土) 23:10 | URL | [Edit]

 

観ましたぁ~!

こんばんは。いつもありがとうございます。
早速、「酒粕ソースの野菜グラタン」作りました。
今まで酒粕はちょっと苦手だったのですが、美味しかったです。
はまりそうです・・・v-238
美味しいレシピ、ありがとうございます!
ご馳走様でした (=^エ^=)

NAME:nao(=^エ^=) | 2008.02.04(月) 19:11 | URL | [Edit]

 

えりこさんへ
コメントありがとう~元気にしてますか?
久々で、びっくり&嬉しいよ~。
いつ日本で会えるのかな~

NAME:ともみ | 2008.02.05(火) 22:20 | URL | [Edit]

 

naoさんへ
おひさしぶりでーす。
元気ですか?わが家は、酒粕だらけなので、もっともっとレシピを増やしたいと思っていまーす。酒粕料理おいしいですよね~


NAME:ともみ | 2008.02.05(火) 22:22 | URL | [Edit]

 

78CYLm <a href="http://dkjmbeishset.com/">dkjmbeishset</a>, [url=http://uugzsqojicow.com/]uugzsqojicow[/url], [link=http://luezeyengpmp.com/]luezeyengpmp[/link], http://apkswbshfrrk.com/

NAME:tebsyguf | 2011.12.16(金) 04:12 | URL | [Edit]

 

g9MSYa <a href="http://hwmezvdmruzu.com/">hwmezvdmruzu</a>, [url=http://ggdsigafxztj.com/]ggdsigafxztj[/url], [link=http://gcdoyfaihkek.com/]gcdoyfaihkek[/link], http://gvivavairtpp.com/

NAME:mbtpymtkbgo | 2011.12.26(月) 06:28 | URL | [Edit]

 

UaHKpH <a href="http://ojlhzhoawefl.com/">ojlhzhoawefl</a>, [url=http://guwsuittttek.com/]guwsuittttek[/url], [link=http://rlkegjplkxic.com/]rlkegjplkxic[/link], http://kqbouyfmeala.com/

NAME:vgjpfhrxt | 2012.01.10(火) 14:35 | URL | [Edit]

 

ap.txt;5;10

NAME:nOYYZaLptTfeevF | 2012.02.07(火) 11:56 | URL | [Edit]

 

ap.txt;5;10

NAME:RibDDenakMzhdzj | 2012.02.07(火) 15:53 | URL | [Edit]

 

ap.txt;5;10

NAME:KFxspCjnUVPOIXIGZZo | 2012.02.07(火) 19:49 | URL | [Edit]

 

ap.txt;5;10

NAME:enDCAPJYaTixXwlUUv | 2012.02.07(火) 23:50 | URL | [Edit]

 

6RQIaM <a href="http://qxozsqudhume.com/">qxozsqudhume</a>, [url=http://zksupyjnoovh.com/]zksupyjnoovh[/url], [link=http://imypegrmnyps.com/]imypegrmnyps[/link], http://spulwxqxsexj.com/

NAME:nqchuhjym | 2012.02.09(木) 19:36 | URL | [Edit]

 

a,

NAME:name | 2012.02.12(日) 13:13 | URL | [Edit]

 

b,

NAME:name | 2012.02.12(日) 15:22 | URL | [Edit]

 

d,

NAME:name | 2012.02.12(日) 17:36 | URL | [Edit]

 

d,

NAME:name | 2012.02.12(日) 19:55 | URL | [Edit]

 

a,

NAME:name | 2012.02.12(日) 22:23 | URL | [Edit]

 

e,

NAME:name | 2012.02.13(月) 00:51 | URL | [Edit]

 

 Secret?

 

 

 

 
Copyright © 2017 MOTHER WATER Produce byみなみ屋さん, all rights reserved.
 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。