発酵・お酒・酒粕(酒かす)レシピ・麹・マクロビオティック・体と心。
http://happyseedstomomi.blog79.fc2.com/
 

MOTHER WATER

Author:MOTHER WATER
暮らしを心地良く、豊かに。
そんな「モノ」(物)と「コト」(情報)をシェアする場。


「発酵する生き方研究所 みなみ屋さん」
心と体をわくわくプクプク発酵させ、豊かに楽しく発酵する生き方を研究・提案しています。
主宰 なかじ & 南智美


◇なかじ(南 智征)…発酵する生き方の研究
発酵料理家・リフレクソロジスト・唄人

京都造形大学陶芸専攻。中退後、日本国内、アジア・ヨーロッパを中心に世界を旅して廻る。佐渡島で伝統芸能を学ぶ。マクロビオティック料理研究家中島デコ氏に師事。現在、自然酒造り酒屋「寺田本家」の蔵人頭。発酵する生き方のワークショップを中心に料理教室・発酵教室・身体操作の教室を開催。

・・・・・・・・・・・・・・・
◇南 智美…発酵おやつ研究家

2000年 マクロビオティックレストランに勤め始める。
パトリシオ・ガルシア・デ・パレデス氏のもとで長年に渡りスイーツを教わる。その後パティシエとして活動し、数々のレストランのスイーツ開発を務める。

東京恵比寿にある「旧クシマクロビオティックアカデミィ」の料理・スイーツクラス講師。現在「BIOKURA STYLE Cooking School」
2012年1月 女の子を出産し、一児の母となる。
出産をきっかけに産休にはいる。

KIJリーダーシッププログラムレベル3終了。
2013年11月 北海道札幌へ移住。
2014年3月 Organicな暮らしの店「MOTHER WATER」を家族で立ち上げ運営中。 


・・・・・・・・・・・・・・・












 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 

この人とブロともになる

 
 

 

 
--.--.--(--) --:--
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
 

 

DSC09891.jpg

今回は、カレー・新米ぬかクッキーをメインにお店を出店してきました。
このイベントは、あまり宣伝もしていなかったらしく、地元の方々がちらほらいらっしゃり、とてものどかな雰囲気で行われていました。

私達のブログを見て、来てくださった方もいらして、嬉しかったです。ありがとうございました。


もしかしたら、11月頃にアースマーケットの前でまたお店を出店するかもしれません。
その時は、ご飯もお菓子もいっぱい作っていきますので、
ぜひみなさん遊びにきてくださいね♪


DSC09893.jpg


スポンサーサイト
 
Trackback(0) Comment(18) 編集[管理者用] このページのトップへ 

 

 
Comment
 

次回こそ

先生こんにちは。
いつも記事のアップをまだか~まだか~と楽しみに拝見しております。
今回は土曜しかアースマーケットに行けなかったので先生にお会いできずとても残念でした。
11月の出店時には必ずお邪魔したいと思いますので美味しいごはん&いつもの素敵な笑顔お願いします♪

NAME:aya-kka | 2008.10.01(水) 12:19 | URL | [Edit]

 

aya-kkaさんへ
お元気ですか?
お返事がとっても遅くなってしまってごめんなさい。
アースマーケットのお祭り??お祭りなのかな?いらっしゃったんですね。
予定が合えば、今度はアースマーケットの店先でお店をだしますので、遊びに来てくださいね。
ローフードのお教室でご活躍のようで、私も今度お話聞いてみたいです。
また近いうちにお会いできることを楽しみにしています。


NAME:みなみ | 2008.10.13(月) 12:24 | URL | [Edit]

 

承認待ちコメント

このコメントは管理者の承認待ちです

NAME: | 2011.01.13(木) 03:41 | | [Edit]

 

承認待ちコメント

このコメントは管理者の承認待ちです

NAME: | 2011.01.13(木) 04:50 | | [Edit]

 

承認待ちコメント

このコメントは管理者の承認待ちです

NAME: | 2011.01.13(木) 05:46 | | [Edit]

 

承認待ちコメント

このコメントは管理者の承認待ちです

NAME: | 2011.01.13(木) 11:42 | | [Edit]

 

承認待ちコメント

このコメントは管理者の承認待ちです

NAME: | 2011.01.13(木) 11:42 | | [Edit]

 

承認待ちコメント

このコメントは管理者の承認待ちです

NAME: | 2011.01.13(木) 11:43 | | [Edit]

 

承認待ちコメント

このコメントは管理者の承認待ちです

NAME: | 2011.01.13(木) 11:43 | | [Edit]

 

承認待ちコメント

このコメントは管理者の承認待ちです

NAME: | 2011.01.13(木) 11:44 | | [Edit]

 

承認待ちコメント

このコメントは管理者の承認待ちです

NAME: | 2011.01.14(金) 03:05 | | [Edit]

 

承認待ちコメント

このコメントは管理者の承認待ちです

NAME: | 2011.01.16(日) 10:00 | | [Edit]

 

承認待ちコメント

このコメントは管理者の承認待ちです

NAME: | 2011.01.16(日) 10:38 | | [Edit]

 

承認待ちコメント

このコメントは管理者の承認待ちです

NAME: | 2011.01.16(日) 11:14 | | [Edit]

 

承認待ちコメント

このコメントは管理者の承認待ちです

NAME: | 2011.01.16(日) 11:49 | | [Edit]

 

承認待ちコメント

このコメントは管理者の承認待ちです

NAME: | 2011.01.16(日) 12:24 | | [Edit]

 

承認待ちコメント

このコメントは管理者の承認待ちです

NAME: | 2011.01.28(金) 19:14 | | [Edit]

 

承認待ちコメント

このコメントは管理者の承認待ちです

NAME: | 2011.02.06(日) 12:05 | | [Edit]

 

 Secret?

 

 

 

 
Copyright © 2017 MOTHER WATER Produce byみなみ屋さん, all rights reserved.
 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。