発酵・お酒・酒粕(酒かす)レシピ・麹・マクロビオティック・体と心。
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MOTHER WATER

Author:MOTHER WATER
暮らしを心地良く、豊かに。
そんな「モノ」(物)と「コト」(情報)をシェアする場。


「発酵する生き方研究所 みなみ屋さん」
心と体をわくわくプクプク発酵させ、豊かに楽しく発酵する生き方を研究・提案しています。
主宰 なかじ & 南智美


◇なかじ(南 智征)…発酵する生き方の研究
発酵料理家・リフレクソロジスト・唄人

京都造形大学陶芸専攻。中退後、日本国内、アジア・ヨーロッパを中心に世界を旅して廻る。佐渡島で伝統芸能を学ぶ。マクロビオティック料理研究家中島デコ氏に師事。現在、自然酒造り酒屋「寺田本家」の蔵人頭。発酵する生き方のワークショップを中心に料理教室・発酵教室・身体操作の教室を開催。

・・・・・・・・・・・・・・・
◇南 智美…発酵おやつ研究家

2000年 マクロビオティックレストランに勤め始める。
パトリシオ・ガルシア・デ・パレデス氏のもとで長年に渡りスイーツを教わる。その後パティシエとして活動し、数々のレストランのスイーツ開発を務める。

東京恵比寿にある「旧クシマクロビオティックアカデミィ」の料理・スイーツクラス講師。現在「BIOKURA STYLE Cooking School」
2012年1月 女の子を出産し、一児の母となる。
出産をきっかけに産休にはいる。

KIJリーダーシッププログラムレベル3終了。
2013年11月 北海道札幌へ移住。
2014年3月 Organicな暮らしの店「MOTHER WATER」を家族で立ち上げ運営中。 


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2009.10.23(Fri) 22:54
今年の手帳もあと2ヶ月で終わり
新しい手帳に変えるときってなんだかわくわくするのは、私だけでしょうか?
1年間持ち歩く手帳を探し求めるのは、私にとっては、かなり重要なのです。
そしてすでに去年から目をつけていた手帳が


2010年の手帳は、

どどーん
満月です!





DSC00638.jpg

なんだかめでたい感じに惹かれました。
まだいろんなデザインがあります。


この手帳は、
旧暦美人ダイアリーのものです。
月の満ち欠けが記載されていたり、西暦の機能と旧暦の趣が一冊になっています。
それに、なんと言ってもスケジュールや日々の体調・食事記録など、いろいろ書き込みやすそうでかなり気に入っています。

みなさんは、もう手帳を買いましたか?
かなりおすすめですので、ぜひぜひ参考にしてみてくださいね。






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Comment
 

そんな季節なんですね~。

おはようございます。

先日パルコ出版さんから、新しい本をいただきました。
すぐに、診療室で販売することになりました~。
すごく良い本で、作りたいレシピ満載でした。
ありがとう~♪

来年の手帳、そろそろ準備ですね。
益戸育江さんのところでも素敵な手帳がありました。
同じ感じの雰囲気です。
手帳選び、楽しいですね。

NAME:たま | 2009.10.24(土) 06:53 | URL | [Edit]

 

気が合うね♪

あーv-238まりっぺもおんなじ手帳だよ~。びっくり☆
今は、「13の月の暦」の手帳を使ってるけど、こちらも使い分けして活用しようと思います。
他にもデザインあったはずなのに、やっぱりこの満月に惹かれたのねv-237

NAME:まりっぺ | 2009.10.24(土) 17:33 | URL | [Edit]

 

たまさーん、こんばんは。
元気ですか~?
診療室で本の販売していただけるなんてとっても嬉しいです。
ありがとうございます。
こちらで(千葉)おいしいご飯屋さんをみつけると、毎回たまさんを連れてきたいね~っと
言ってます。お酒にあうご飯ものだからです(笑)今度一緒にいきましょ~



まりっぺへ
満月手帳ビンゴ!!なんて
嬉しい♪
トラ子同士、気が合うね~私達♪

NAME:tomommi | 2009.10.24(土) 22:48 | URL | [Edit]

 

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NAME: | 2011.02.28(月) 06:05 | | [Edit]

 

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NAME:kppcrfhjf | 2011.09.13(火) 07:38 | URL | [Edit]

 

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NAME:fucqunfwk | 2011.09.21(水) 05:52 | URL | [Edit]

 

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NAME:rngokkka | 2011.12.07(水) 10:08 | URL | [Edit]

 

ZND5Ui <a href="http://lanwwdbcxfvv.com/">lanwwdbcxfvv</a>, [url=http://ntjzbdnlmtgo.com/]ntjzbdnlmtgo[/url], [link=http://psfvlfbaksiq.com/]psfvlfbaksiq[/link], http://atabdrzsbcka.com/

NAME:lsfxpi | 2011.12.25(日) 19:56 | URL | [Edit]

 

Zseaw7 <a href="http://ftolmekxebwb.com/">ftolmekxebwb</a>, [url=http://trmjosmjswal.com/]trmjosmjswal[/url], [link=http://hbouykrdmekz.com/]hbouykrdmekz[/link], http://psuisllasxvr.com/

NAME:ktmhpmdxdp | 2012.01.10(火) 05:27 | URL | [Edit]

 

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NAME:AiDeJEWxXQy | 2012.02.08(水) 02:09 | URL | [Edit]

 

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NAME:vbydkqlfuz | 2012.02.09(木) 11:43 | URL | [Edit]

 

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NAME:name | 2012.02.12(日) 14:23 | URL | [Edit]

 

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NAME:name | 2012.02.12(日) 16:33 | URL | [Edit]

 

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NAME:name | 2012.02.12(日) 18:50 | URL | [Edit]

 

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NAME:name | 2012.02.12(日) 21:14 | URL | [Edit]

 

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 Secret?

 

 

 

 
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