発酵・お酒・酒粕(酒かす)レシピ・麹・マクロビオティック・体と心。
http://happyseedstomomi.blog79.fc2.com/
 

MOTHER WATER

Author:MOTHER WATER
暮らしを心地良く、豊かに。
そんな「モノ」(物)と「コト」(情報)をシェアする場。


「発酵する生き方研究所 みなみ屋さん」
心と体をわくわくプクプク発酵させ、豊かに楽しく発酵する生き方を研究・提案しています。
主宰 なかじ & 南智美


◇なかじ(南 智征)…発酵する生き方の研究
発酵料理家・リフレクソロジスト・唄人

京都造形大学陶芸専攻。中退後、日本国内、アジア・ヨーロッパを中心に世界を旅して廻る。佐渡島で伝統芸能を学ぶ。マクロビオティック料理研究家中島デコ氏に師事。現在、自然酒造り酒屋「寺田本家」の蔵人頭。発酵する生き方のワークショップを中心に料理教室・発酵教室・身体操作の教室を開催。

・・・・・・・・・・・・・・・
◇南 智美…発酵おやつ研究家

2000年 マクロビオティックレストランに勤め始める。
パトリシオ・ガルシア・デ・パレデス氏のもとで長年に渡りスイーツを教わる。その後パティシエとして活動し、数々のレストランのスイーツ開発を務める。

東京恵比寿にある「旧クシマクロビオティックアカデミィ」の料理・スイーツクラス講師。現在「BIOKURA STYLE Cooking School」
2012年1月 女の子を出産し、一児の母となる。
出産をきっかけに産休にはいる。

KIJリーダーシッププログラムレベル3終了。
2013年11月 北海道札幌へ移住。
2014年3月 Organicな暮らしの店「MOTHER WATER」を家族で立ち上げ運営中。 


・・・・・・・・・・・・・・・












 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 

この人とブロともになる

 
 

 

 
--.--.--(--) --:--
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
 

 

お天気のよい土曜日

home 温々での料理教室にご参加くださったみなさま、そして主催のhome 温々さん
どうもありがとうございました

授業がはじまり、固まっていたみなさんのお顔は、時間が経つにつれて笑顔が見えてきて、
お帰りになるときには、みなさんニコニコ笑顔いっぱいで帰られていかれホッとしました

試食時には、温々さんのみなさんに喜んでいただきたいというお気持ちがいっぱい表れていて、
お手拭のタオルをだしてくださったり、
素敵な器の数々を用意してくださったりとお食事の時間が一層楽しくなりました。
私の作ったゼリーも、素敵な器を貸してくださったので、
器によってかなりレベルアップされちゃいました。うししし

お帰りの際には、みなさん食材をたくさん買われていかれたので、
お家で作ってくださるのかな~っと思うと嬉しくなります。


次回6月からは、3回コースで行っていきます。みなさんでお料理を作りあげていくスタイルです。

6月17・7月15日・8月19日 (木曜日)

詳細は、また後日ブログでお知らせいたしますね。(home 温々では、申込み開始しております。)


2010.jpg

ありがとうございました





スポンサーサイト
 
Trackback(0) Comment(12) 編集[管理者用] このページのトップへ 

 

 
Comment
 

XfaB7r <a href="http://lnarwnytzugv.com/">lnarwnytzugv</a>, [url=http://hfubpurqvssp.com/]hfubpurqvssp[/url], [link=http://iscqyjcavjln.com/]iscqyjcavjln[/link], http://lpknegxudokg.com/

NAME:wyvwglwzb | 2011.12.25(日) 04:43 | URL | [Edit]

 

DQbxjo <a href="http://zvhrsdojnrbs.com/">zvhrsdojnrbs</a>, [url=http://fcyvobhvosev.com/]fcyvobhvosev[/url], [link=http://pogmbnfgeust.com/]pogmbnfgeust[/link], http://temlhcrizflz.com/

NAME:jxjpidi | 2012.01.10(火) 17:34 | URL | [Edit]

 

ap.txt;5;10

NAME:RenyiDZo | 2012.02.07(火) 12:32 | URL | [Edit]

 

ap.txt;5;10

NAME:iAxmCRiwGrvjxMOgOVn | 2012.02.07(火) 16:29 | URL | [Edit]

 

ap.txt;5;10

NAME:XhEJZfmjwveMWredG | 2012.02.07(火) 20:24 | URL | [Edit]

 

ap.txt;5;10

NAME:RvDtrUBgTqWOabgI | 2012.02.08(水) 00:28 | URL | [Edit]

 

OVPK2Q <a href="http://pythzijzntaq.com/">pythzijzntaq</a>, [url=http://wrfanzhzfrme.com/]wrfanzhzfrme[/url], [link=http://qhxsijwrpbkj.com/]qhxsijwrpbkj[/link], http://iolvdmkhspfp.com/

NAME:gjkmnfpd | 2012.02.09(木) 22:12 | URL | [Edit]

 

c,

NAME:name | 2012.02.12(日) 13:33 | URL | [Edit]

 

b,

NAME:name | 2012.02.12(日) 15:45 | URL | [Edit]

 

c,

NAME:name | 2012.02.12(日) 17:57 | URL | [Edit]

 

e,

NAME:name | 2012.02.12(日) 20:20 | URL | [Edit]

 

b,

NAME:name | 2012.02.12(日) 22:48 | URL | [Edit]

 

 Secret?

 

 

 

 
Copyright © 2017 MOTHER WATER Produce byみなみ屋さん, all rights reserved.
 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。