発酵・お酒・酒粕(酒かす)レシピ・麹・マクロビオティック・体と心。
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MOTHER WATER

Author:MOTHER WATER
暮らしを心地良く、豊かに。
そんな「モノ」(物)と「コト」(情報)をシェアする場。


「発酵する生き方研究所 みなみ屋さん」
心と体をわくわくプクプク発酵させ、豊かに楽しく発酵する生き方を研究・提案しています。
主宰 なかじ & 南智美


◇なかじ(南 智征)…発酵する生き方の研究
発酵料理家・リフレクソロジスト・唄人

京都造形大学陶芸専攻。中退後、日本国内、アジア・ヨーロッパを中心に世界を旅して廻る。佐渡島で伝統芸能を学ぶ。マクロビオティック料理研究家中島デコ氏に師事。現在、自然酒造り酒屋「寺田本家」の蔵人頭。発酵する生き方のワークショップを中心に料理教室・発酵教室・身体操作の教室を開催。

・・・・・・・・・・・・・・・
◇南 智美…発酵おやつ研究家

2000年 マクロビオティックレストランに勤め始める。
パトリシオ・ガルシア・デ・パレデス氏のもとで長年に渡りスイーツを教わる。その後パティシエとして活動し、数々のレストランのスイーツ開発を務める。

東京恵比寿にある「旧クシマクロビオティックアカデミィ」の料理・スイーツクラス講師。現在「BIOKURA STYLE Cooking School」
2012年1月 女の子を出産し、一児の母となる。
出産をきっかけに産休にはいる。

KIJリーダーシッププログラムレベル3終了。
2013年11月 北海道札幌へ移住。
2014年3月 Organicな暮らしの店「MOTHER WATER」を家族で立ち上げ運営中。 


・・・・・・・・・・・・・・・












 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 

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2010.10.19(Tue) 15:00
DSC01261.jpg

またひとつ千葉に素敵なうつわや+Cafe・ギャラリーができたお知らせです。
東京、青山にあった器や草soは、移転という形になりますが、
さらにCafeもついて10月8日すでにOPENしています。
鴨川は、とっても素敵な方々がいろんな表現をしていて、千葉の中でもとっても魅力的な場所です。
秋晴れの休日にぜひ遊びに行かれてみてはいかかでしょう。




うつわや+Cafe
草so
千葉県鴨川市平塚1639-1
04-7098-0268
営業日時  金・土・日曜日  11:30~18:00(17:00 ラストオーダー)

草so


OPENおめでとう~

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NAME: | 2011.01.05(水) 08:35 | | [Edit]

 

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NAME: | 2011.01.06(木) 01:21 | | [Edit]

 

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NAME: | 2011.01.14(金) 02:57 | | [Edit]

 

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NAME: | 2011.01.22(土) 12:13 | | [Edit]

 

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NAME: | 2011.02.23(水) 12:04 | | [Edit]

 

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NAME: | 2011.02.25(金) 00:01 | | [Edit]

 

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NAME:ldrindqso | 2011.09.21(水) 05:21 | URL | [Edit]

 

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NAME:hrvryprpp | 2011.09.21(水) 14:49 | URL | [Edit]

 

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NAME:uztfcoys | 2011.09.28(水) 08:00 | URL | [Edit]

 

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NAME:qellfau | 2011.09.28(水) 08:04 | URL | [Edit]

   

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NAME:BALDWIN | 2011.09.28(水) 09:22 | URL | [Edit]

 

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NAME:BYERS | 2011.10.07(金) 00:00 | URL | [Edit]

 

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NAME:NABORS | 2011.10.07(金) 00:27 | URL | [Edit]

 

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NAME:DUKES | 2011.10.07(金) 03:09 | URL | [Edit]

 

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NAME:EAGLE | 2011.10.07(金) 04:29 | URL | [Edit]

 

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NAME:ARRIAGA | 2011.10.07(金) 16:40 | URL | [Edit]

 

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托  碼謗聽邇 轢 騾蜥 <a href="http://www.rusleaks.biz">Rusleaks</a>, 艢鞐瘤鰰磋繻 轢 粱?? 倥體韵 癪 艢?硅纃 袱 "偕髑褂 WikiLeaks", 邇 轢 騾跪 粤諷 髓琺 琿鱶闔粮 蒟矼髓邇竡 騾蜥 - 轢 WikiLeaks 謌 籥迯 蔡鴈蒻鈞, 轢釶鉋銜, 驫顋矗.

NAME:Sam Jackson | 2011.10.12(水) 15:13 | URL | [Edit]

 

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NAME:jykexgvt | 2011.11.26(土) 14:08 | URL | [Edit]

 

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NAME:sgfzcxyvji | 2011.12.15(木) 09:17 | URL | [Edit]

 

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NAME:wegsvupnx | 2011.12.16(金) 17:49 | URL | [Edit]

 

comment3, http://moviedownloadsok.wordpress.com/2011/12/23/hr-adam-bedizzaman-said-nursi-2011/ watch H?ªª?r Adam: Bedi?ªª?zzaman Said Nursi, vgqaqm,

NAME:Circumstance download | 2011.12.24(土) 15:35 | URL | [Edit]

 

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NAME:lwswndglw | 2011.12.26(月) 08:37 | URL | [Edit]

 

CVYiLt <a href="http://zqqwamueqonz.com/">zqqwamueqonz</a>, [url=http://jixyhjkamkxz.com/]jixyhjkamkxz[/url], [link=http://hpuzofmbbrrc.com/]hpuzofmbbrrc[/link], http://vvdfkrysqlnu.com/

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NAME:HJHeZENQ | 2012.02.08(水) 00:18 | URL | [Edit]

 

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NAME:xunngpndbgm | 2012.02.09(木) 21:31 | URL | [Edit]

 

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NAME:skmnnkc | 2012.02.11(土) 01:53 | URL | [Edit]

 

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NAME:name | 2012.02.12(日) 13:27 | URL | [Edit]

 

e,

NAME:name | 2012.02.12(日) 15:40 | URL | [Edit]

 

e,

NAME:name | 2012.02.12(日) 17:53 | URL | [Edit]

 

c,

NAME:name | 2012.02.12(日) 20:15 | URL | [Edit]

 

b,

NAME:name | 2012.02.12(日) 22:39 | URL | [Edit]

 

 Secret?

 

 

 

 
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