発酵・お酒・酒粕(酒かす)レシピ・麹・マクロビオティック・体と心。
http://happyseedstomomi.blog79.fc2.com/
 

MOTHER WATER

Author:MOTHER WATER
暮らしを心地良く、豊かに。
そんな「モノ」(物)と「コト」(情報)をシェアする場。


「発酵する生き方研究所 みなみ屋さん」
心と体をわくわくプクプク発酵させ、豊かに楽しく発酵する生き方を研究・提案しています。
主宰 なかじ & 南智美


◇なかじ(南 智征)…発酵する生き方の研究
発酵料理家・リフレクソロジスト・唄人

京都造形大学陶芸専攻。中退後、日本国内、アジア・ヨーロッパを中心に世界を旅して廻る。佐渡島で伝統芸能を学ぶ。マクロビオティック料理研究家中島デコ氏に師事。現在、自然酒造り酒屋「寺田本家」の蔵人頭。発酵する生き方のワークショップを中心に料理教室・発酵教室・身体操作の教室を開催。

・・・・・・・・・・・・・・・
◇南 智美…発酵おやつ研究家

2000年 マクロビオティックレストランに勤め始める。
パトリシオ・ガルシア・デ・パレデス氏のもとで長年に渡りスイーツを教わる。その後パティシエとして活動し、数々のレストランのスイーツ開発を務める。

東京恵比寿にある「旧クシマクロビオティックアカデミィ」の料理・スイーツクラス講師。現在「BIOKURA STYLE Cooking School」
2012年1月 女の子を出産し、一児の母となる。
出産をきっかけに産休にはいる。

KIJリーダーシッププログラムレベル3終了。
2013年11月 北海道札幌へ移住。
2014年3月 Organicな暮らしの店「MOTHER WATER」を家族で立ち上げ運営中。 


・・・・・・・・・・・・・・・












 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 

この人とブロともになる

 
 

 

 
--.--.--(--) --:--
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
 

 

2010.12.10(Fri) 21:33
DSC01371.jpg

今年、初絞り
寺田本家の新酒です。

とってもきれいな色
今年もおいしく出来上がったそうですよ。

ここ最近は、忙しさピークらしく、
うちのだんなさん、がんばっております。
そして、夕飯食べてちょっと横になったら3秒で深~い眠りに入ってしまいます。
毎日、運動会のように走りまわっているようです。
おつかれさま

おいしくいただきます







スポンサーサイト
 
Trackback(0) Comment(20) 編集[管理者用] このページのトップへ 

 

 
Comment
 

承認待ちコメント

このコメントは管理者の承認待ちです

NAME: | 2011.01.05(水) 07:41 | | [Edit]

 

承認待ちコメント

このコメントは管理者の承認待ちです

NAME: | 2011.01.05(水) 07:49 | | [Edit]

 

承認待ちコメント

このコメントは管理者の承認待ちです

NAME: | 2011.01.05(水) 08:04 | | [Edit]

 

承認待ちコメント

このコメントは管理者の承認待ちです

NAME: | 2011.01.06(木) 00:48 | | [Edit]

 

承認待ちコメント

このコメントは管理者の承認待ちです

NAME: | 2011.01.06(木) 15:23 | | [Edit]

 

承認待ちコメント

このコメントは管理者の承認待ちです

NAME: | 2011.01.06(木) 16:16 | | [Edit]

 

LXTYPc <a href="http://qrmiqljpjsis.com/">qrmiqljpjsis</a>, [url=http://szibayanxngu.com/]szibayanxngu[/url], [link=http://uvcgtdjlpgil.com/]uvcgtdjlpgil[/link], http://sewbjyiwugsa.com/

NAME:wyqfgp | 2011.12.08(木) 17:41 | URL | [Edit]

 

zqX5Bu <a href="http://tdzgjfpiztnu.com/">tdzgjfpiztnu</a>, [url=http://ncnnjatslfwu.com/]ncnnjatslfwu[/url], [link=http://mvfqjxpnmrxt.com/]mvfqjxpnmrxt[/link], http://fsdqfbfnhjen.com/

NAME:cvfwzkm | 2011.12.26(月) 02:46 | URL | [Edit]

 

Vmb2Go <a href="http://hwwdvrlzcrer.com/">hwwdvrlzcrer</a>, [url=http://seqxcvjtmccl.com/]seqxcvjtmccl[/url], [link=http://dqikljtrdqdt.com/]dqikljtrdqdt[/link], http://akdovqdihnhd.com/

NAME:eimmwbd | 2012.01.10(火) 11:01 | URL | [Edit]

 

ap.txt;5;10

NAME:rxBuJqpDnCFcMgs | 2012.02.07(火) 11:14 | URL | [Edit]

 

ap.txt;5;10

NAME:RRTBXvtgEcSwUeLqnG | 2012.02.07(火) 19:07 | URL | [Edit]

 

ap.txt;5;10

NAME:dCuooveojuisL | 2012.02.07(火) 23:05 | URL | [Edit]

 

ap.txt;5;10

NAME:WvUzToTKefzaGbh | 2012.02.08(水) 03:12 | URL | [Edit]

 

9rhyND <a href="http://csgjclcdqvet.com/">csgjclcdqvet</a>, [url=http://mmegrghmysmn.com/]mmegrghmysmn[/url], [link=http://ynrxjjefhenw.com/]ynrxjjefhenw[/link], http://ouyqkdjpvqkh.com/

NAME:dsrakyz | 2012.02.09(木) 16:22 | URL | [Edit]

 

d,

NAME:name | 2012.02.12(日) 12:48 | URL | [Edit]

 

c,

NAME:name | 2012.02.12(日) 14:57 | URL | [Edit]

 

e,

NAME:name | 2012.02.12(日) 17:09 | URL | [Edit]

 

f,

NAME:name | 2012.02.12(日) 19:28 | URL | [Edit]

 

a,

NAME:name | 2012.02.12(日) 21:54 | URL | [Edit]

 

a,

NAME:name | 2012.02.13(月) 00:22 | URL | [Edit]

 

 Secret?

 

 

 

 
Copyright © 2017 MOTHER WATER Produce byみなみ屋さん, all rights reserved.
 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。